Vini Dolci: Dolcezza mia

Romagna Albana D.O.C.G. Dolce ,9% vol.

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Vini Dolci: Dolcezza mia

Spesso quando si pensa all’Albana, si pensa alla sua dolcezza, che gratifica il palato ed esalta i suoi profumi.

Uvaggio: Albana di Romagna.

Vendemmia: raccolta manuale.

Vinificazione: fermentazione in bianco, processo parziale e a temperatura controllata. Refrigerazione e filtrazione, permettono di mantenere un residuo di zuccheri naturali in grado di conferire l’equilibrata aromaticità e dolcezza.

Gradazione alcolica: 9 % vol.

Caratteristiche sensoriali: color giallo dorato intenso, con sentori di frutta matura, albicocche e miele, che si accompagnano alla nota dolce e piena tipica dell’Albana Dolce.

Abbinamenti: frutta e dessert, servito in piccoli calici. Ciambella e biscotteria secca. Si suggerisce inoltre l’accostamento con il Formaggio di Fossa accompagnato da miele di castagno.

Temperatura di servizio: 10-12 °C



Confezione: Bottiglia in vetro da 750 ml.

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